https://sv.wikimaxi.org/w/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Museikoll 2026-06-28T09:32:12Z Användarbidrag MediaWiki 1.39.11 https://sv.wikimaxi.org/w/index.php?title=Stockholms_stads_slakthus&diff=9636 2016-10-04T12:08:24Z

<p>Museikoll: /* Historik */</p> <hr /> <div>== Historik ==<br /> [[Stockholm]] stads slakthus ligger i stadsdelen [[Johanneshov]]. Det kan också kallas Enskede Slakthus. 1906 börjades slakthusområdet byggas och det var färdigt 1912. Den 31 januari 1912 invigdes slakthusområdet. Arkitekten var [[Gustav Wickman]]. Sedan 1912 så har slakthusområdet varit en knytpunkt för både mat och människor. <br /> <br /> === Om djuren ===<br /> År 1897 infördes lagen angående [[köttbesiktning]] för att det var brister på hygien och tillsyn och det betyder att det fanns mycket bakterier som fanns i kötten så man bestämde att allt kött som såldes i Stockholm skulle slaktas i Slakthusområdet. År 1915 slaktades närmare 90 000 och dom flesta var boskapsdjur alltså oxar och kor.<br /> <br /> === Byggnader ===<br /> Många byggnader fanns i norra delen av området och den södra delen reserverade dom för att kunna bygga större och mer byggnader. Många byggnader på slakthusområdet byggdes i jugendstil, det var en ovanlig byggnadsstil för industribyggnader i Sverige. Dom mest värdefulla fastigheterna fick en blå märkning och det betyder att det är de starkaste skyddet. 4 andra anläggningar fick en grön märkning och det betyder att det är den näst värda och det betyder att fastigheten var lite värdefullt.<br /> <br /> == källor ==<br /> * https://sv.m.wikipedia.org/wiki/Slakthusomr%C3%A5det<br /> * http://bygg.stockholm.se/Alla-projekt/Soderstaden/Slakthusomradet/Historik/<br /> * http://www.sim.se/slakthusomradet-stockholm</div>

Museikoll