Stockholms stads slakthus: Skillnad mellan sidversioner
Från Wikimini, encyclopedin för barn
Jump to navigation
Jump to search
Ingen redigeringssammanfattning |
Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 3: | Rad 3: | ||
=== Om djuren === |
=== Om djuren === |
||
År 1897 infördes lagen angående [[köttbesiktning]] för att det var brister på hygien och tillsyn och det betyder att det fanns mycket bakterier som fanns i kötten så man bestämde att allt kött som såldes i Stockholm skulle slaktas i Slakthusområdet. |
År 1897 infördes lagen angående [[köttbesiktning]] för att det var brister på hygien och tillsyn och det betyder att det fanns mycket bakterier som fanns i kötten så man bestämde att allt kött som såldes i Stockholm skulle slaktas i Slakthusområdet. År 1915 slaktades närmare 90 000 och dom flesta var boskapsdjur alltså oxar och kor. |
||
== källor == |
== källor == |
||
* https://sv.m.wikipedia.org/wiki/Slakthusomr%C3%A5det |
* https://sv.m.wikipedia.org/wiki/Slakthusomr%C3%A5det |
||
* http://bygg.stockholm.se/Alla-projekt/Soderstaden/Slakthusomradet/Historik/ |
* http://bygg.stockholm.se/Alla-projekt/Soderstaden/Slakthusomradet/Historik/ |
||
* http://www.sim.se/slakthusomradet-stockholm |
|||
Versionen från 3 oktober 2016 kl. 09.19
Historik
Stockholm stads slakthus ligger i stadsdelen Johanneshov. Det kan också kallas Enskede Slakthus. 1906 börjades slakthusområdet byggas och det var färdigt 1912. Den 31 januari 1912 invigdes slakthusområdet. Arkitekten var Gustav Wickman. Sen 1912 så har slakthusområdet varit en knytpunkt för både mat och människor.
Om djuren
År 1897 infördes lagen angående köttbesiktning för att det var brister på hygien och tillsyn och det betyder att det fanns mycket bakterier som fanns i kötten så man bestämde att allt kött som såldes i Stockholm skulle slaktas i Slakthusområdet. År 1915 slaktades närmare 90 000 och dom flesta var boskapsdjur alltså oxar och kor.
Visningar
Verktyg 
Personliga verktyg