Sackaros

Sackaros är en sockerart som utvinnas från sockerrör. Sackaros är bestående av två monosackarider, Glukos och fruktos.

Man upptäckte att sackaros kan utvinnas av sockerrör under napoleonkriget.

Sackaros behöver brytas ner av kroppen för att kunna tas upp räknas sackaros som en snabb kolhydrat.

Sackaros ger ett tillfälligt förhöjt blodsocker sackaros har även en kraftig påverkan på vår insulinkänslighet.