Champinjoner

Champinjonens vetenskapliga namn är Agaricus. Det finns många olika sorter av champinjoner. Vissa sorter är giftiga. Om man får i sig en giftig champinjon så bukar man efter några timmar bli illamående, kräkas, få magont och få diarré.

Man brukar andvända champinjonen inom matlagning. En sak du nog inte visste är att champinjoner är nyttigare än bananer.

Om man äter många champinjoner på samma gång så finns det 5% att man får canser det är ännu större chans om man äter dem råa.

champinjoner ger starka ben. Dem är snabbväxande. Deras hatt är gulvit och är aldrig slemmig. Deras stam är basidiesvampar och basidiomycota.

Några exempel på champinjoner är kastanjechampinjon och portobellosvamp. Trädgårdschampinjonen är den mest odlade svampen i västvärlden.