Kostfiber

 Kostfiber är olika växfiber från växtriket som till exempel cellulosa. Växtfibrerna kan inte vår människokropp bryta ner i magen eller tunntarmen men växtfibrerna är väldigt bra för vår tjocktarm i en lagom mängd. I tjocktarmen kan fibrerna brytas ner lite grann på grund av olika bakterier. I tjocktarmen hjälper fibrerna maten att ta sig fram i tarmarna och hindrar även förstoppning. De är också bra för vårt blod för de sänker kolesterolvärdet vilket betyder att de tar bort onödigt fett ur blodet.