Stockholms stads slakthus
Historik
Stockholm stads slakthus ligger i stadsdelen Johanneshov. Det kan också kallas Enskede Slakthus. 1906 börjades slakthusområdet byggas och det var färdigt 1912. Den 31 januari 1912 invigdes slakthusområdet. Arkitekten var Gustav Wickman. Sedan 1912 så har slakthusområdet varit en knytpunkt för både mat och människor.
Om djuren
År 1897 infördes lagen angående köttbesiktning för att det var brister på hygien och tillsyn och det betyder att det fanns mycket bakterier som fanns i kötten så man bestämde att allt kött som såldes i Stockholm skulle slaktas i Slakthusområdet. År 1915 slaktades närmare 90 000 och dom flesta var boskapsdjur alltså oxar och kor.
Byggnader
Många byggnader fanns i norra delen av området och den södra delen reserverade dom för att kunna bygga större och mer byggnader. Många byggnader på slakthusområdet byggdes i jugendstil, det var en ovanlig byggnadsstil för industribyggnader i Sverige. Dom mest värdefulla fastigheterna fick en blå märkning och det betyder att det är de starkaste skyddet. 4 andra anläggningar fick en grön märkning och det betyder att det är den näst värda och det betyder att fastigheten var lite värdefullt.
Visningar
Verktyg 
Personliga verktyg